Atelier cuisine

A la préparation, ce lundi pour nos cuisinères: les baci di dama

Ingrédients :

 -          22 boudoirs

-          100 gr de beurre ramolli

-          6 cs de cacao amère

-          5 cs de noix de coco + 30 gr pour la déco

-          5 cs de sucre

-          6 cs de lait

Préparation :

Râper les boudoirs jusqu’à l’obtention d’une poudre. Ajouter le cacao, le sucre et la noix de coco, puis mélanger.

Ajouter le beurre ramolli et enfin le lait pour obtenir une pate un peu collante.

Faire les boules et les rouler dans la noix de coco.

Laisser reposer une demi journée au frigo, servir frais.