Primo pranzo dominicale

Le nouveau et tout jeune comité du Folklore italien de Guénange a mis moins d’un an avant de répondre à l’une des attentes majeures de ses adhérents : l’organisation d’un repas. La jeune équipe s’est réunie sous la houlette de la cuisinière Pina Collebrusco toute la journée du samedi 6 avril afin de préparer au mieux cet évènement que certains attendaient depuis près de 7 ans.
Le dimanche 7 avril, la salle Louise Michel affichait complet. Après l’apéritif où le président a salué l’engagement et le dévouement de son comité, les convives ont pu déguster une assiette d’antipasti (charcuterie italienne), des lasagnes faites maison bien sûr, une assiette de salade accompagnée de fromages italiens et pour terminer, en accompagnement du café, un excellent tiramisù lui aussi fait maison.
A la fin de cette belle journée, les discussions s’orientaient déjà vers l’organisation d’un futur repas, signe que la journée était une réussite.